Anno 2007

Programma Carne: la stalla di ingrasso e gli allevatori

Graglia (BI) 18 agosto 2008

UFFICIO AGRICOLTURA E FORESTE
RELAZIONE ANNUALE 2007

E’ doveroso rimarcare che la complessa attivita’ annuale, e’ stata resa possibile dall’attenzione ai problemi, dalla totale disponibilita’ e dall’attivita’ sul campo dell’Assessore competente dott. ing. Rinaldo Finotto. Questi, oltre l’azione amministrativa, ha collaborato, quasi come un “secondo tecnico”, nella conduzione dell’Ufficio, incaricandosi anche di attivita’ pratiche e di sostegno al responsabile.
I simboli *, vogliono dare una sommaria indicazione del tempo richiesto all’ufficio dalle diverse attivita’:
*** notevole impegno di tempo ed energie (indicativamente piu’ di un mese di lavoro);
** medio impegno (indicativamente piu’ di una settimana di lavoro);
* piccolo impegno (indicativamente meno di una settimana di lavoro, sino a 1 giorno).

Le attivita’ vengono descritte senza una gerarchia precisa.

** Sito Ufficio Agro-forestale: attraverso il blog gratuito di Google (blogspot.com), e’ stato sviluppato e aggiornato un sito – senza pretese – dell’ufficio agro-forestale, un secondo per il Programma carne e un terzo per la Latteria Valle Elvo. Questo ultimo ha ancora la veste mimimale della prima stesura. Gli altri, nel tempo, sono stati aggiornati e implementati. Si confrontino: http://agroforesteelvo.blogspot.com http://manzove.blogspot.com
http://latteria-valleelvo.blogspot.com

*** Legge 185/92 alluvione 2002: anche in questo caso (come quello della L.R. 16/99) si tratta di un contributo assegnato in anni precedenti (circa 283.000 €) che e’ diventato urgente utilizzare. Approvazione del quadro di raffronto tra i contributi originalmente richiesti e le opere da eseguire e implementare; stesura e pubblicazione del bando di progettazione; aggiudicazione lavoro a Gruppo di Progettazione, rapporti con Comuni per approvazione progetto preliminare e definitivo, prime attivita’ per la convocazione della Conferenza dei Servizi.

**/*** Piano di Sviluppo Rurale 2000-06 – Misura I Azione 7 - Mantenimento e miglioramento delle foreste di protezione. Rapporti con Regione Piemonte – Settore politiche forestali di Torino - per finanziamento e approvazione progetto. Stesura bando di progettazione; gara e conferimento incarico; sopralluoghi e preparazione materiale utile al progettista; rapporti con Amminstrazioni comunali interessate. Trattativa privata e rapporti con Impresa, progettista e direzione lavori; con privati per occupazione temporanea imposto. Provvedimenti diversi per stima catasta legname Comune di Netro.

** Organizzazione salita all’alpeggio con elicottero a favore di alpigiani e di gestori di rifugi alpini. Richiesta preventivi, piano voli, recupero contributi da alpigiani e materiale di proprieta’ comunitaria imprestato ai beneficiari (reti e braghe: attivita’ che si e’ fatta particolarmente impegnativa). Rotazioni, piu’ volte rimandate, e svolte in data 9 e 10 giugno.

** Martellata forestale particelle priorita’ B (breve): ideazione attivita’, preliminari, incontri con tecnici invitati, valutazione preventivo e proposta di lavoro, convenzione e incarico, sopralluoghi ai siti di lavoro con tecnici e funzionari regionali.

* Manutenzione idrante piazzola elicottero a S. Carlo (Graglia/Muzzano).

**/*** Legge regionale 16/99 articolo 37: si tratta di un contributo assegnato in anni precedenti (circa 70.000 €) che e’ diventato urgente utilizzare. Nel corso dell’anno si sono intrattenuti rapporti con La Regione Piemonte Settore Idraulica Agraria di Alessandria (finanziatori), con i Comuni interessati, con il Gruppo di progettazione, si e’ provveduto all’approvazione del progetto preliminare e definitivo-esecutivo, alla pubblicazione del bando di gara, all’aggiudicazione dei lavori, al contratto, ai rapporti con l’Impresa e con la Direzione lavori. In ultimo si e’ approvata la contabilita’ e gli atti finali; saldo all’Impresa, consegna opere a Comune di Sordevolo e schede monitoraggio a Regione Piemonte.

** Attivita’ squadre forestali regionali: coordinamento richieste a favore dei Comuni costituenti la CM. Rapporti con Regione Piemonte - Direzione Economia Montana e Foreste. Sopralluoghi pre e post lavori ai cantieri: Torrazzo, martellata forestale particella A19 e pulizia strada invasa dalla vegetazione; Sala idem piu’ ripetuta pulizia alla particella A9; Zubiena manutenzione straordinaria canale; Muzzano terrapieno nei pressi di magazzino comunale; Zimone lavori colturali al bosco ceduo comunale.

* Gestione decespugliatore forestale: per la pulizia ordinaria e straordinaria del viali tagliafuoco della Serra, in collaborazione con Regione Piemonte - Direzione economia montana: acquisto materiale di consumo e carburante.

* Prova semina/piantagione: in collaborazione con Regione Piemonte (squadre forestali e attivita’ vivaistica), si e’ seguito un esperimento di semina, in confronto con il piantamento, di specie forestali sulla particella A9 del Comune di Sala (ex pecceta schiantata da tempesta di vento). Si e’ eseguito un sopralluogo all’area, si sono contate le fallanze, si e’ deciso come avanzare ed e’ stata stesa una scheda.

*** Programma Carne in Valle Elvo - in collaborazione con Bassa Valle Elvo. Risulta essere questa l’attivita’ che, anche nel 2007, ha maggiormente impegnato l’ufficio. Le principali azioni possono essere cosi’ sintetizzate: rapporti con consulenti (zootecnico e veterinario) e con Dipartimento Universitario; acquisto alimenti per secondo ciclo di allevamento e organizzazione pesature periodiche animali. Rapporti tecnici ed economici con gestori stalla di ingrasso e di svezzamento, macellatori, macellai (singoli e riuniti in Associazioni di commercianti), e privati. Stesura articoli e relazioni periodiche; stesura bozza di regolamento per marchio “manzo valle elvo”; sequela visite aziendali dello zootecnico; richiesta contributi a Provincia di Biella, Camera di Commercio e Fondazione Cassa Risparmio. Trattamento sanitario per “micosi” ai vitelli del II° ciclo. Rapporti commerciali con allevatori per acquisto di vitelli scolostrati. Aggiornamento convenzione con gestore della stalla di ingrasso e Dipartimento universitario; trasporto dei vitelli scolostrati dalla stalla d’origine allo svezzamento e, da questa, all’ingrasso. Coordinamento e funzione di segretario verbalizzante per Gruppo di lavoro (composto da Assessori Bassa/Alta Valle Elvo, tecnici agricoli BVE/AVE, rappresentante allevatori e veterinario). Rapporti con tesista/i e collaborazione con questi per rilevazione ed elaborazione dati zootecnici. Sequela macellazione e vendita ultima tranche animali del 1° ciclo (avvenuta nel gennaio 2007). Trattative commerciali, vendita e fatturazione vitelle ingrassate (II° ciclo) a macellatore. Commercializzazione, direttamente al consumatore, di pacchi carne da 10/12 kg con consegna anche casa per casa e relativa fatturazione (dicembre 2007). Organizzazione visita alla stalla di svezzamento di amministratori, stampa, rappresentanti dei partners; smaltimento carcassa vitello morto. Partecipazione alla stesura di documenti diversi per consumatori (volantino proposta, questionario consumatori, carta d’identita’ vitelli, storiella manzo). Gestione contabilita’ del programma, stesura quadro economico e aggiornamenti diversi dello stesso; stesura programmi elettronici per calcolo costi di produzione vitello svezzato (mangiarin) e ingrassato. Aggiornamento della presentazione del programma con diapositive digitali, stipula assicurazione a favore dei gestori degli animali. Rapporti con mangimificio; rapporti con ASL Servizio Veterinario, riunioni, incontri e comunicazioni con allevatori aderenti al Programma.

*/** Bando per potatura castagni da frutto. Rapporti con i tecnici dell’Associazione locale Maron ad l’Arbu, pubblicita’ bando, raccolta domande e saldo campagna primaverile 2007, preliminari per campagna invernale-primaverile 2008.

*** Si e’ svolta attivita’ di coadiutore del Socio amministratore del Caseificio cooperativo Valle Elvo. L’attivita’ ha impegnato il funzionario, mediamente 1 pomeriggio alla settimana (3 ore circa). Il lavoro e’ consistito in pratiche di ufficio, contabilita’, procedure informatiche, lettere e contatti con soci/conferitori/fornitori, offerte per clienti… In particolare si e’ profondamente rivisto e continuamente aggiornato il manuale di autocontrollo sanitario (HACCP) e i files sulla consegna, qualita’ e prezzo del latte.

** Borse di studio per giovani agricoltori: Rinnovo borse (1.300 € cadauna) a 3 studenti gia’ beneficiari della stessa negli anni precedenti. Successivamente si e’ venuti a conoscenza che uno di questi non aveva superato l’anno scolastico. Secondo regolamento e’ stato recuperata la somma di € 1.000. La terza borsa, grazie all’intervento dell’Assistente sociale che ha sollevato un caso degno di merito, e’ stata assegnata dopo l’inizio dell’anno scolastico 2007/08. Tutti i richiedenti frequentano la Scuola per periti agrari di Biella, presso Istuituto Vaglio Rubens.

* Archiviazione elettronica di tutte le Relazioni annuali dell’Ufficio Agro-forestale dal 1981 al 2006: molte di queste erano state battute con la macchina da scrivere, sono state scansionate e salvate in formato .doc e .pdf

* Stesura questionario UNCEM su principali azioni della Comunita’ Montana

* Stesura “dell’introduzione” della relazione sull’ Area protetta Alta Valle Elvo e Sacro Monte di Graglia, licenziata nel corso del 2006. L’introduzione, documento richiesto dalla Regione Piemonte, e’ stato inoltrato all’Assessorato Parchi (si confronti http://parcoelvo.blogspot.com)

** In collaborazione con soggetti diversi, organizzazione gita di istruzione per agricoltori (due giorni), a Demonte (Valle Stura – CN) e Valli Monregalesi (CN). Visite ad aziende agricole zootecniche e a industrie lattiero casearie e frutticole.

* “Lavori di manutenzione straordinaria del reticolo minore mediante intervento di taglio piante, con particolare riferimento agli attraversamenti” (30.000 €). Lavori svolti nel 2006. Rapporti con Regione Piemonte per versamento contributo e saldo all’Impresa.
Convegni e incontri ufficiali fuori sede

1. Incontri per costituzione consorzio forestale provinciale, Biella Provincia 22 e 29 gennaio, 12 febbraio.
2. Incontro per spaccio carne annesso a negozio vendita formaggi con responsabili latteria Valle Elvo, Caseificio Valle Stura (Demonte – CN); incontro con amministratori Coop COMPRAL per disamina problemi diversi, Associazione Provinciale Allevatori Cuneo, 5 febbraio.
3. Incontro con amministratori e tecnici Provincia e CCMM di Bergamo per filiera legno-energia, Occhieppo Inf. Cascina S. Clemente, 23 febbraio.
4. Sopralluogo rappresentanti dei partners, stampa e amministratori alla stalla di svezzamento del Programma Carne, Zubiena (BI), 1° marzo.
5. Tavolo tecnico per la presentazione del capitolato per l’affitto degli alpeggi di proprieta’ pubblica, Torino - Assessorato Agricoltura, 12 ottobre.

Il responsabile dell’ufficio agro-forestale
dott. agr. Costante Giacobbe

Visto e approvato
Assessore competente: dott. ing. Rinaldo Finotto